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Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, qui provient de l’un des nombreux moulins locaux de l’île.
Pour réaliser cette version Don Papa Baroko, s’ajoute à l'assemblage de rhums, de la canne à sucre locale et des arômes avant d’être filtré à froid et mis en bouteille à 40°.
La Fazenda Soledade a commencé à produire de la cachaça en 1977 . Cette Fazenda est dirigée avec beaucoup d'implication par les frères Bastos Ribeiro, qui veillent personnellement à la constance de la qualité de leurs produits.
La cachaça est une boisson créée au Brésil au début du XVIe siècle.
Cette cachaca a été vieillie dans des fûts de PAU-BRASIL.(Arbre endémique Brésilien)
Une cachaça est unique et inoubliable. Le vieillissement en fûts de PAU BRASIL donne une cachaça corsée à la fois élégante et riche.
La Fazenda Soledade a commencé à produire de la cachaça en 1977 . Cette Fazenda est dirigée avec beaucoup d'implication par les frères Bastos Ribeiro, qui veillent personnellement à la constance de la qualité de leurs produits.
La cachaça est une boisson créée au Brésil au début du XVIe siècle.
Cette cachaca a été vieillie dans des fûts de bois d'umburana.
Ce bois réduit l'acidité de la cachaça et apporte des notes très douces.
La Fazenda Soledade a commencé à produire de la cachaça en 1977 . Cette Fazenda est dirigée avec beaucoup d'implication par les frères Bastos Ribeiro, qui veillent personnellement à la constance de la qualité de leurs produits.
La cachaça est une boisson créée au Brésil au début du XVIe siècle.
Cette Cachaça a reposé dans des fûts en acier inoxydable. Double distillée à la main dans des alambics en cuivre
On conserve le coeur de la chauffe grâce à un processus mené lentement pour préserver les arômes et les saveurs d'origine.
HINOTORI signifie « Phœnix » en japonais !
Revenir de ses cendres, c'est exactement ce que fait la distillerie Hekinan, située à Aichi et fondée en 1949, en sortant un lot limité de 5 ans d'âge à base de malt et de céréales dans un alambic.Le vieillissement a lieu dans des fûts de whisky usagés pendant 5 ans pour permettre aux arômes doux et onctueux de se développer.
Epicurien voyageur, Bruno Mangin a distillé son tout premier whisky en 1999 à la Brasserie Rouget de Lisle et a commercialisé son premier millésime en 2003.
Récemment, il a acquis un noble alambic armagnacais datant de 1937, dans lequel sont distillés les whiskies BM Signature.
Aujourd’hui, à l’abri dans leur superbe chai, les spiritueux s’affinent, durant six à plus de quinze ans, dans des fûts ayant contenu du Macvin, du Vin Jaune, du Vin de Paille ou d’autres crus. Par conséquent, ce vieillissement si spécifique est l’indéniable atout des bières et whiskies BM Signature.
Cette mise en bouteille est un retour au style de certains des premiers Single Malt d'Arran, qui ont été principalement élevés dans des fûts de Sherry.
WHISKY PORT ASKAIG 8 ANS SINGLE MALT ISLAY ECOSSE COFFRET 2 VERRES 70CL 45.8°
Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
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