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Vins > Bourgognes blanc >
Réf.
Poids 1,6 kg
Chablis Grand Cru Grenouille 2020 La Chablisienne 75cl
Il était une fois… Sept Grands Crus, un seul Château… Situé en plein cœur de la colline des Grands Crus, au pied du coteau de Grenouilles, le domaine de Château Grenouilles est un ensemble exceptionnel et unique à Chablis. Un mythe dont La Chablisienne est l’héritière depuis 2003. Le domaine de 7,2 hectares d’un seul tenant, magnifiquement exposé au Sud-Ouest face au village, Grenouille est le plus rare des Chablis Grands Crus. Issu d’une sélection de petites parcelles de vieilles vignes et délicatement vendangé à la main, le Château Grenouilles est un vin blanc légendaire, l’une des plus belles expressions de la minéralité. Doté d’une capacité de garde exceptionnelle, c’est un grand vin qui se révèle avec le temps…
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Le vignoble de Chablis est l’un des plus anciens de France. Au fil du temps et aux quatre coins du monde, ses vins blancs, issus du cépage Chardonnay, ont acquis une extraordinaire réputation. Réparties de part et d’autre de la rivière “Le Serein”, les vignes de l’appellation s’étendent sur 17 communes. Le caractère unique des vins est donné par le sol, essentiellement de type « Kimméridgien » où se sont déposés des sédiments composés notamment de grandes quantités de petites huîtres fossiles ostrea virgula.
Deux frères unis par la même passion du vin, c'est l'essence même de cette entreprise. Ils prennent la liberté de dépasser les conventions de l'appellation tout en préservant l'identité unique de chacun de leurs terroirs. La fraternité qui lie les huit personnes travaillant sur ce domaine reflète leur engagement à partager autour d'un verre de Chablis, qu'ils soient grands ou petits...
Meursault les Clous 2020 Pascal Prunier-Bonheur 75cl
Le domaine est né de l'association de Pascal Brunier et sa femme Christine Bonheur.
Pascal Prunier a créé le domaine en 1983 sur la commune d' Auxey-Duresses, il est désormais installé à Meursault .Ce domaine exploite huit hectares de vignes sur la côte de Beaune.Ces vins vinifiés et élevés en grande partie en fûts ,l' essentiel de son travail est de privilégier la vigne afin de nous proposer de grands chardonnay et pinot noir.
Pascal Prunier-Bonheur conduit son vignoble en lutte raisonnée ce domaine nous propose 17 appellations sur des parcelles toutes situées en côte de Beaune. Ce beaune 1er cru nous propose un chardonnay minéral et élégant avec un élevage bois bien maitrisé.
Deux frères unis par la même passion du vin, c'est l'essence même de cette entreprise. Ils prennent la liberté de dépasser les conventions de l'appellation tout en préservant l'identité unique de chacun de leurs terroirs. La fraternité qui lie les huit personnes travaillant sur ce domaine reflète leur engagement à partager autour d'un verre de Chablis, qu'ils soient grands ou petits...
MEURSAULT LES GRANDS CHARRONS 2020 PASCAL PRUNIER-BONHEUR 75CL
Le domaine est né de l'association de Pascal Brunier et sa femme Christine Bonheur.
Pascal Prunier a créé le domaine en 1983 sur la commune d' Auxey-Duresses, il est installé désormais à Meursault .Ce domaine exploite huit hectares de vignes sur la côte de Beaune.Ces vins vinifiés et élevés en grande partie en fûts ,l'essentiel de son travail est de privilégier la vigne afin de nous proposer de grands chardonnay et pinot noir.
Pascal Prunier-Bonheur conduit son vignoble en lutte raisonnée ce domaine nous propose 17 appellations sur des parcelles toutes situées en côte de Beaune.
Ce beaune 1er cru nous propose un chardonnay minéral et élégant avec un élevage bois bien maitrisé.
Viticulteur à Nuits Saint Georges
Le Domaine Chopin produit des vins blancs et rouges de la côte de Nuits, notamment des Nuits Saint Greorges, toujours équilibrés et puissants.
Arnaud Chopin et son frère Alban ont repris depuis quelques années la destinée du domaine familial à Comblanchien. Cette reprise jeune et dynamique a amené son lot de changements avec un travail intense de la vigne, une baisse considérable des rendements et un élevage très soigné. Autant d'atouts qui ont donné leur dimension aux vins de ce domaine. Ceux-ci sont riches et profonds, puissants et équilibrés. Ils sont taillés pour la garde, mais de par leur structure, ils peuvent s'apprécier jeunes.
Chablis Grand Cru Les Preuses Joseph Drouhin 2020 75CL
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Emplacement : Située sur la rive droite du Serein, au-dessus des Grands Crus Bougros de Chablis, cette parcelle, replantée en 2007, s'étend sur un coteau en pente douce surplombant les climats environnants, bénéficiant d'une exposition sud-ouest idéale.
Histoire & traditions : Dans les années 1960, à une époque où le vignoble de Chablis était en déclin, Robert Drouhin a eu foi en le potentiel de ce sol qui avait été ravagé un siècle auparavant par le phylloxéra. Il fut parmi les premiers propriétaires bourguignons à valoriser ce terroir, produisant des vins authentiques reflétant leur origine géographique.
Type de sol : Le sol calcaire « kimméridgien » renferme des milliards de microfossiles marins dans un ciment blanchâtre, témoignant de son passé océanique vieux de plusieurs centaines de millions d'années. Cette origine marine confère aux vins de Chablis une saveur distincte et inimitable.
Chassagne Montrachet 1er Cru Embrazées Joseph Drouhin 2020
Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Emplacement : Nichée au sud de la Côte de Beaune, à quelques encablures de la ville, cette parcelle fait partie des villages prestigieux qui, aux côtés de Meursault et de Puligny-Montrachet, composent la célèbre « Côte des Blancs ». Elle est située sur le coteau, à la lisière de Santenay.
Histoire & traditions : Le nom « Embazées » serait dérivé de « Ambassiacus », le nom d'un domaine gallo-romain où subsistent les vestiges d'une villa mentionnée dans des textes médiévaux.
Type de sol : Le sol est complexe, composé de marnes calcaires, d'argiles jaunes ou rouges, d'éboulis et de graviers calcaires, principalement légers. Ce lieu-dit marque la frontière entre Santenay et Remigny. Il abritait autrefois une propriété gallo-romaine, mentionnée dès 1007 sous le nom de « Ambati-Acus », le domaine d'Ambatius, avec une ancienne voie romaine en provenance d'Autun à proximité.
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